Commis·e de Cuisine W/M

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Update on 14/09/2022

  • Contract type:  Permanent contract

  • Work time:  Full time

  • Location Saint-Malo

  • From 19.09.2022

L'entreprise

Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo.

3 restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel :

  • Le restaurant Le Cap Horn offre à la fois les plaisirs de la gastronomie et une très belle vue sur mer.
  • Le restaurant La Verrière propose une carte traditionnelle et une carte diététique.
  • Le restaurant La Terrasse est ouvert aux beaux jours, avec une cuisine de marché simple et rafraîchissante.

2 bars viennent compléter cette offre : le bar La Passerelle offre une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo, et le bar Thalasso dédié aux curistes.

Description du poste

Pour intégrer la brigade de nos restaurants Le Cap Horn et La Verrière, nous recherchons dans le cadre de notre activité permanente, 3 Commis·es de Cuisine.

  • vous avez une formation dans ce domaine et/ou une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme
  • vous avez l'envie de découvrir chaque jour de nouveaux produits.

Les postes sont à pourvoir immédiatement en CDI Temps complet (39h hebdo)

Salaire selon convention HCR + An - Mutuelle - Contrat Interessement - CSE

Profil recherché

  • Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels
  • Polyvalence, force de caractère, goût et sens du détail comptent parmi vos qualités.
  • Capacité à travailler en équipe
  • Connaissance de la réglementation HACCP

    • Réf: 34daf578-051a-4bcc-8539-63258fe78bc4

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