1/2 Chef·fe de Partie F/H

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Mise à jour le 14/09/2022

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Malo

  • À partir du 19.09.2022

L'entreprise

Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes 5* propose 177 chambres. Il est relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. 

3 restaurants et 2 bars complètent l’offre hôtellerie : 

  • Le Cap Horn vue sur mer pour une carte gastronomique  
  • La Verrière propose une carte traditionnelle et une carte diététique. 
  • La Terrasse est ouverte aux beaux jours 
  • La Passerelle : bar vue sur mer 

Description du poste

Pour intégrer la brigade de nos restaurants Le Cap Horn et La Verrière, nous recherchons dans le cadre de notre activité permanente, 1 Chef·fe de Partie.

  • vous avez une formation dans ce domaine et/ou une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme
  • vous avez l'envie de découvrir chaque jour de nouveaux produits.

Le poste est à pourvoir rapidement en CDI Temps complet (39h hebdo)

Salaire selon convention HCR + An - Mutuelle - Contrat Intéressement - CSE

Profil recherché

  • Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels
  • Polyvalence, force de caractère, goût et sens du détail comptent parmi vos qualités.
  • Capacité à travailler en équipe
  • Connaissance de la réglementation HACCP

    • Réf: dfaf3bd7-cea1-4120-81d3-08d9922363e6

    Le poste n'est plus à pourvoir.

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